대파 파종과 수확의 적기

 

 

대파 재배: 파종부터 수확까지

대파 파종 시기와 수확 시기

 

대파의 파종 시기는 봄 대파와 가을 대파로 나뉘어집니다. 봄 대파는 2~3월에 파종을 시작하여 3개월 정도 육묘한 후 6~7월에 모종을 심어본 밭에 정식으로 이식합니다. 가을 대파는 8월 하순부터 9월 초쯤에 파종을 시작하여, 육묘한 후 10월에 정식으로 이식하여 5~9월에 수확하는 방법을 사용합니다. 이렇게 파종 시기를 잘 정하는 것이 대파 재배의 핵심입니다.

 

대파 재배 준비

대파 재배를 시작하기 전에 밭을 준비해야 합니다. 대파는 물 빠짐이 좋은 토양에서 잘 자라기 때문에 밭의 토양 조건을 미리 확인해야 합니다. 대파 재배에 적합한 토양은 물 빠짐이 좋고 토양의 보수력이 좋은 약산성부터 중성의 토양입니다. 토양 산도는 pH 5.7에서 pH 7.4 사이여야 합니다. 때로는 배수가 잘 되지 않는 토양에 대파를 심어야 하는 경우도 있지만, 이때는 이랑의 높이를 높여 어떻게든 배수를 좋게 만들어야 합니다. 이랑의 높이는 최소한 20cm 이상으로 해야 합니다.

 

대파 파종 방법

대파의 파종 방법에는 씨앗 파종과 모종 파종이 있습니다. 씨앗 파종은 밭에 구덩이를 파고 씨앗을 뿌리고, 흙을 얕게 덮어줍니다. 모종 파종은 줄 간격 30cm 정도로 이랑을 파고 모종을 심습니다. 모종 포트에서 모종을 꺼낼 때는 뿌리를 다치지 않게 조심하여 꺼낸 뒤, 포트의 높이만큼 구덩이를 파고 대파 모종을 심습니다.

 

대파 수확 시기

대파의 수확 시기는 대파의 종류에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만 보통 3개월 정도의 재배 기간을 거쳐 수확이 가능합니다. 봄 대파의 경우 10월 하순부터 수확을 시작하여 11월부터 다음 해 3월까지 수확이 가능하며, 가을 대파의 경우 11월 하순경에 수확을 시작하여 10월 다음 해 4월까지 수확이 가능합니다.

대파 재배 주요 포인트

• 물 주기: 대파는 물 빠짐이 좋은 토양에서 잘 자라기 때문에 적절한 관수가 필요합니다. 일주일에 2번 정도 충분히 관수해주는 것이 좋습니다. 토양 표면이 말랑말랑한 상태가 아니라면 추가 관수는 필요하지 않습니다.
• 북주기: 대파의 연백부(흰 부분)를 길게 하는 것이 대파 재배의 핵심입니다. 일정 시기마다 줄기를 눌러줌으로써 흰 부분이 더 많이 자라게 합니다.
• 꽃 따주기: 대파를 수확하기 위해서는 꽃을 제거하는 것이 좋습니다.
• 채종: 수확한 대파 중에 좋은 품질의 대파를 골라서 채종하는 것이 좋습니다.
• 병충해 관리: 대파는 파영충이나 고자리파리의 공격을 받을 가능성이 있으므로, 적절한 방제를 시행해야 합니다.

이러한 방법과 주의사항을 지켜가며 대파를 재배한다면, 신선하고 맛있는 대파를 수확할 수 있을 것입니다. 대파 재배를 위한 팁들을 참고하여 즐거운 대파 재배를 경험해 보세요.

 

 

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자주 물으시는 질문

1. 대파는 언제 파종해야 하나요?

봄 대파는 2~3월, 가을 대파는 8월 하순부터 9월 초쯤에 파종을 시작합니다.

2. 대파는 언제 수확해야 하나요?

봄 대파는 10월 하순부터 11월부터 다음 해 3월까지 수확이 가능하며, 가을 대파는 11월 하순부터 10월 다음 해 4월까지 수확이 가능합니다.

3. 대파 재배에는 어떤 주의사항이 있나요?

대파 재배에는 적절한 관수, 북주기, 꽃 따주기, 채종, 병충해 관리 등이 필요합니다.